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オーブン
電気式200V 小型石窯ピッツアオーブン 400℃対応 【2枚焼き】 PZT−20、PZT−100 [厨房機器 > オーブン]
400℃対応の実力・実績ともNO.1オーブン レストラン・ピッツエリア・ホテル・カフェ・デパート・スーパーなどで毎日活躍しています ★コンパクトでありながら焼成能力の高いベストセラーモデルです。 ★400℃対応の高性能モ...
電気式200V 小型石窯ピッツアオーブン 500℃対応 【1枚焼き】 PZT−10 [厨房機器 > オーブン]
上下独立温度制御の500℃対応 200V仕様 PZT-10    ナポリピッツァ専用500℃対応 MODEL No. PZT-10 【1枚焼き 200V仕様】 ★蓄熱性抜群のPZT500と同じ4面石床を採用で 連続焼きに強い!抜群で安定した焼成を実現します! ...
電気式100V 小型石窯ピッツァオーブン 500℃対応 【1枚焼き】 PZT−1 UNO [厨房機器 > オーブン]
世界初!!石窯の焼きを100Vで実現。これぞ本物の焼き!! 100Vで本格的なナポリピッツアが1分半で焼ける!! ○ネクスト社開発の特殊熱循環構造(PAT.P)  □焼成途中の生地の反転なしでも焼きムラを抑えます。  □庫内温度のバラつ...
電気式200V 小型石窯ピッツアオーブン 500℃対応 【2枚焼き】 PZT−500 [厨房機器 > オーブン]
登場から12年!! 実績No.1の電気式石窯ナポリピッツァオーブン    ナポリピッツァ専用500℃対応 MODEL No. PZT-500 ★電気式石窯ナポリピッツァオーブンの決定版!! 脅威のヒーターパワーがもたらす異次元の焼き ◎500℃対...
扉のない本格電気式200V 石窯オーブン 500℃対応 【2枚焼き】 PZT-500α(アルファ) [厨房機器 > オーブン]
新登場!! 扉のない本格電気石窯オーブン 「地下店舗だから本格石窯は設置出来ない。。」 「薪窯を置きたいけれど、薪の管理や清掃が大変そうで  設備も重たくなるので躊躇してしまう。。」 「電気オーブンは焼成中に中が見えないから...
コーヒーマシン
ユラ社製 フルオートエスプレッソマシン IMPRESSA [厨房機器 > コーヒーマシン]
Impressa Series <GIGA X8/X8C> お湯のバイパス機構を備えたことによりブレンドやアメリカーノ(エスプレッソ+お湯)を雑味なく提供。ミルクメニューも2杯取可能。味とスピードを両立させた本格プロ仕様モデル。 2グラインダー/200V ...
小型調理器
減圧低温加熱調理機 Vide Pro(ヴィードプロ) [厨房機器 > 小型調理器]
食感をそのままに短時間で味付け <製品特徴> *調味液含浸:短時間で食材に味を浸透させる *低温で煮る、蒸す:低温調理で旨みと栄養を逃さない *低温濃縮:素材の味と色を生かす *前処理・下処理:肉や魚の臭み抜き、下味付けを簡...
トースター
超スピードトースター STT-2 [厨房機器 > トースター]
超高速加熱でスピード提供 従来のトースターよりも格段に早く焼成可能です!! 庫内温度は150℃〜320℃まで設定可能 一般の100Vコンセントで使えるので設備工事も不要です
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